สวัสดีครับ พบกันอีกครั้งรอบนี้ขอพาทุกท่านไปหม่ำ บุฟเฟ่ต์เนื้อ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ  แล้วก็เนื้อ ต้องบอกว่าเนื้อล้วนๆ ฮ่า เอาละครับ ตามผมมาเลยครับ
สำหรับร้านนี้เปิดทุกวันนะครับ ตั้งอยู่ที่จังหวัดนนทบุรีครับการเดินทางก็ ง่ายๆ ขับรถไปครับ ผมแปะแผนที่ Google Map เอาไว้ด้านล่างครับ

เราถึงร้านกันแล้ว สำหรับบุฟเฟ่ต์เนื้อนี่ก็ราคา 1900 บาท รวมน้ำแล้วด้วยครับ กินเนื้อเท่าไหร่ก็ได้เท่าที่เรากินไหว ฮ่า

สำหรับร้านนี้เค้าใช้เนื้อนำเข้าครับ โดยจะมี Special Menu ที่ขายราคาก็ตามกระดานเลยครับ ใครชอบทานเนื้อพิเศษสามารถสั่งแบบ A La Cart ได้เลยนะครับ สำหรับผมวันนี้ขอจัดบุฟเฟ่ต์ก่อนครับ

พาชมบรรยากาศ ของร้านกันก่อนครับ

มี Counter ใหญ่ ๆ ที่เป็นครัว มี Chef มาแล่เนื้อและทำอาหารบางอย่างตรงนี้เลยครับ

สำหรับทุกท่านที่เข้าไปจะได้ขนมปังก่อนคนละก้อนนะครับ ตอนผมไปเค้าจะไม่เอามาให้เพระาเค้ากลัวอิ่มเกินไปฮ่าๆ แต่ผมก็บอกว่าเอามาอยากกิน อยากกินก็ได้มาแล้วครับ ฮ่าๆ นุ่มอร่อยนะฮะ เอาไว้เปิดกะเพราะก่อน ฮ่าๆ

ยังไม่ถึงเนื้อเลยครับ มาต่อกันที่สปาเก็ตตี้ a olio ต้องยกให้เลยจานนี้ทำออกมาได้อร่อยฮะ เส้นอัลเดนเต้ เบค่อนกรอบ ใส่เครื่องมาครบ ต้องออกตัวว่าผมแย่งเพื่อนกินหมดเลยฮะ มันอร่อยมากจริมๆ (ทานบุฟเฟ่ต์จะได้พาสต้าคนละจานนะครับ ไม่เอาก็ได้ แต่มันอร่อยจริงๆ น่ะ )

สลัดครับผม เป็นน้ำสลัดญี่ปุ่นนะครับ อันนีก็ผักสด อร่อยฮะ จะได้อีกจานนึงเหมือนกัน สามารถขอจานเล็กได้ครับ

พาสต้าคาโบนาร่า อันนี้คืออร่อยมว๊ากกกกกกกกก ไม่เลี่ยนเกินไป โรยชีสมากำลังพอดี ทำเส้นได้พอดีอีกเช่นกัน ทำไมทำพาสต้าอร่อยขนาดนี้ น่าจะทำพาสต้าบุฟเฟ่ต์ไปด้วยเลย

ซุปเห็ดครับ ร้านนี้ซุปเห็ดเค้าเนียน ละมุน รสอร่อยเริ่ดจริงๆ ครับ

เมื่อพร้อมแล้วเรามาเริ่มเนื้อกันเลยดีกว่าครับ อันนี้เราจะเอามาปิ้งเองที่โต๊ะครับ โดยเตาหินภุเขาไฟ มาดูกันครับว่ามีเนื้ออะไรบ้าง

เนื้อ Brisket  หรือเนื้อท้องด้านหน้าครับ ใครที่ชอบเนื้อก็เหมาะมากเพราะมันลายมันมาเลยทีเดียว (สำหรับคนที่ทานเจอเอ็น ก็อาจจะเหนียวเคี้ยวไม่ได้ ไม่ต้องทานนะครับ ร้านเค้าโอเค ให้เราทานแต่ของอร่อยเท่านั้นฮ่าๆ

สำหรับอันนี้ Flank ครับ หรือเนื้อท้องส่วนหลังครับ อันนี้รีบ ๆ ย่างเลยนะครับ แล้วก็มาทานเลย เอาแบบ Medium จะอร่อยสุด

อันนี้ก็เป็น Brisket เหมือนกันครับ ชิ้นใหญ่ ๆ

Shoulder  ครับ ใครชอบมันเนื้อวัวน่าจะชอบอันนี้นะครับ ฮ่าๆ ปริมาณไขมันแบบเอ่อมมม

อันนี้คือ Short Plate ก็เป็นเนื้อท้องส่วนกลางครับ อันนี้ย่างแบบ Medium อร่อยมากกกกกกกเลย กินไปรัวๆ มากจานนี้

ต่อกันด้วย Outside อันนี้ก็เป็นเนื้อหน้าท้องส่วนกลางที่อยู่ด้านล่างสุดของวัวครับ อันนี้อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกก

เนื้อสันคอก็มีครับ

วิธีการทาน ก็คือย่างเองบนเตา หรือจะให้ Chef ย่างให้ก็ได้นะครับ มีกระเทียมและเห็ดต่างๆ เสริมให้ด้วย ถ้าให้ผมแนะนำ จากประสบการณืที่ไปทานมา ขอให้ทาง Chef ช่วยเอาไปย่างมาให้จะอร่อยเริ่ดสุดละเพราะวิธีการควบคุมอุณภูมิของ Chef เค้าก็โปรกว่าเรา แต่ถ้าใครชอบแนวแบบ เฮ่ ขอปิ้งเอง ก็เอาชิ้นแบบ บางๆ ปิ้งแปบ ๆ ขึ้น แบบนี้ก็อร่อยเช่นกันครับ

จบด้วยไอศครีม สำหรับไอศครีมนี่ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์นะครับ มันคือไอติมที่มาแบบแปลก ๆ ดีครับ มีครัมเบิลวางอยู่ แล้วก็เป็นมีความเป็นถั่วๆ ฮะ ผมก็ไม่แน่ใจว่ามันคือไอศครีมตัวไหน แต่รสชาติดี อร่อย เพลิน ครับ

ขอจบรีวิวแต่เพียงเท่านี้ ลองแวะไปทานกันได้เลยตามแผนที่นี่นะครับ แนะนำให้โทรไปจองโต๊ะนะครับ เพราะเป็นที่นิยมของคนชอบเนื้อจริง ๆ โทร 099-646-9365

เวลาเปิดปิดร้านก็ดังนี้ครับ
จันทณ์ ถึง พฤหัส open 16.00 hrs.- 23.00 hrs.
ศุกร์และเสาร์ open 11.00 hrs.-23.00 hrs.
วันอาทิตย์  open 11.00 hrs. – 22.00 hrs.

สำหรับ Facebook ร้านก็ตามกันได้ที่ https://www.facebook.com/LadyButcher.bangbuathong/

, , , , , , , , , , , , ,


By



Comments are closed.