All Review, Dessert & Cafe (คาเฟ่ห์ & ขนม), Restaurant

หม่ำอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ BROCCOLI REVOLUTION สุขุมวิท 49

10 เม.ย. , 2016   Gallery

BROCCOLI REVOLUTION ร้านที่หยิบเอาวัตถุดิบคุณภาพ (ผัก ผัก ผัก ถั่ว ถั่ว ถั่ว) และวัตถุดิบทุกอย่างที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อยู่เลย น้ำผึ้งก็ไม่มีน่ะจ๊ะ ร้านนี้สำหรับคนที่ไม่นิยมผัก คงจะตกใจว่า แล้วมันจะอร่อยเหรอ เราต้องบอกเลยว่าร้านนี้เป็นร้านนึงที่ทำอาหารประเภท VEGAN ได้อร่อยดีงาม มาก จะเป็นยังไงนั้นตามมาเร่ยยยยยยย  ร้านนี้นอกจากจะเน้นผักแล้ว เค้ายังมีอาหารที่ได้แรงบรรดานใจมาจากหลายประเทศรอบๆ ประเทศไทยด้วยน่ะ ไม่ว่าจะเวียตนาม พม่า ไรงี้

พาชมบริเวณหน้าร้านกันก่อนฮะ ร้านนี้ถูกดัดแปลงจากตึกเก่า บริเวณปากซอยสุขุมวิท 49

Broccoli revolution-2

เห็นป้ายร้านเกร๋ ๆ แบบนี้แล้ว เอาละเข้าไปดูข้างในกันเถอะ

Broccoli revolution-1

เปิดให้บริการ 7.00 AM – 10.00 PM เรียกได้ว่า เปิดกันเกือบจะทั้งวันเลยทีเดียว สำหรับคนรักสุขภาพ พลาดไม่ได้ซะแล้วซิ

Broccoli revolution-3

Broccoli revolution-4

ก่อนจะเข้าเรื่องอาหารมาต่อกันสำหรับการตกแต่งภายในของร้าน BROCCOLI REVOLUTION กันก่อนฮะ ภายในตะเป็นเพดานโล่งๆ  สูงมาก แล้วก็แขวนไว้ด้วยต้นเฟิรน ขนาดใหญ่มากกกกกกเรียกว่า ให้เข้าถึงธรรมชาติกันเลยทีเดียว สำหรับโต๊ะก็มีมากพอสมควรเลยฮะ

Broccoli revolution-6

Broccoli revolution-7

Broccoli revolution-8

เอาละฮะ เมนูเบาๆ ที่อยู่ด้านหลัง Cashier เวลาเราจะสั่งอาหารต้องมาสั่งตรงนี้ฮะ ซึ่งที่นี่จะมีน้ำผักและผลไม้สกัดเย็น และ smoothie ไวน์ organic เบียร์ organic ก็มีด้วยน่ะเธอ

Broccoli revolution-5

นอกจากนี้ยังมีไอติมรส Broccoli!!! ด้วยอะ แปลกประหลาดดีแท้

Broccoli revolution-9

ดูเมนูน้ำสกัดเย็นกับแบบชัดๆ อีกทีฮะ แก้วละ 110-190 บาท ราคาก็ขึ้นลงตาม INGREDIENT ฮะ

Broccoli revolution-10

ขนมปัง ORGANIC เค้าก็มีจำหน่าย  น่าหม่ำทั้งนั้นเลย

Broccoli revolution-12

ที่นี่มีน้ำเปล่าให้บริการด้วยซึ่งในน้ำเปล่าเค้าก็จะแช่พวกผักผลไม้ลงไป วันนีเป็น แตงกวา ฮะ น้ำ อินฟิวส์ แตงกวา เก๋ๆ

Broccoli revolution-13

เครื่องดื่มแนะนำสำหรับวันนี้ น้ำทับทิม ฮะ

Broccoli revolution-11

เริ่มด้วยเมนูแรกกันก่อนเรียกน้ำย่อยเบาๆ  ด้วย  water melon salad ที่มีผักออแกนิคหลายอย่าง แล้วก็มีส่วนผสมของแตงโม ออแกนิคด้วย ด้านบนก็ยังโรยมาด้วยเม็ดแทนตะวันฮะ ซึ่งอันนี้ รวมๆ แล้วนี่กินได้เรื่อยๆ เพลินๆ แปบเดียวหมดจาน เลยนะเพราะน้ำสลัดเค้าก็เป็นแนวน้ำใส บัลซามิก อร่อยๆ

Broccoli revolution-26 Broccoli revolution-25

ต่อกันด้วยนาโชสแบบออแกนิคฮะ มีเครื่องเคียงเป็น อะโวคาโด กัวคาโมเล (AVOCADO GUACAMOLE) แล้วก็อีกถ้วยเป็น tomato dip ฮะ คล้ายๆ ซัลซ่า อันนี้ก็เน้นกินเพลิน ๆ แปบเดียวหมดอีกเช่นกัน

Broccoli revolution-33 Broccoli revolution-34

สำหรับใครที่อยากจะดูเมนูเพิ่มเติมว่าอาหารมีอะไรบ้าง ต้องบอกว่าอาหารร้านนี้มีหลายขนิดมากเลยนะฮะ สามารถกดดูได้ที่รูปใน gallery เลย

อีก 1 จานที่เป็น SIGNATURE ของร้านนี้เลย ฤ เปล่า กับเบอร์เกอร์คินัวอโวคาโด ผักต่างๆ ผสม ๆ ออกมาจนเป็นก้อนๆ เหมือนเบอร์เกอร์เลย
ฮะ ซึ่งเค้าจะมีเสริฟ มาคู่กับสลัดผัก หรือพวกมันฝั่งทอดด้วย วันนี้เราเน้นสุขภาพดีเลยเอาให้สุด ด้วยการทานคู่กับสลัดผักฮะ ต้องบอกว่า ตัวเนื้อเบอรืเกอร์ ปรุงรสออกมาได้ดีมาก ตัว BURGER BUN ก็หนุบหนับดี

Broccoli revolution-27 Broccoli revolution-28

ให้ดูเนื้อเบอร์เกอร์กันจะ ๆ ไปเลย

Broccoli revolution-32 Broccoli revolution-31 Broccoli revolution-30

ดูอาหารกันไป 2 จานแล้ว เราขอข้ามกลับมาฝั่งน้ำสกัดเย็นบ้าง ที่ร้านนี้จะมีเครื่องสกัดที่เวลาเราสั่งปุ๊บเค้าก็จะไปสกัดใส่แก้วมาให้เรากันสด ๆ เลยฮะ

Broccoli revolution-15

นี่เลยมือคั้นน้ำผักและผลไม้ COLD Pressed

Broccoli revolution-14

มาแร้วววฮะ เบอร์ “No.1” Ingredients: Kale, spinach, cucumber, celery, green apple, lime, ginger. ต้องบอกว่าเราชอบทานน้ำผักผลไม้สกัดเย็นอยู่แล้วปกติก็ทำทานเองที่บ้านด้วย ร้านนี้ต้องบอกว่า ทำออกมาได้อร่อยลงตัวมากฮะ กับน้ำ COLD PRESSED  สำหรับคนที่กลัวเหม็นเขียวแนะนำทานพวกน้ำสกัดเย็นสีอื่นๆ ไปก่อนอย่าเพิ่งลองสีเขียว ฮ่าๆๆๆ แต่บางทีผมว่าสีเขียวมันก็ทานง่ายน่ะเพราะเค้าจะใส่พวกผลไม้รสเปรี้ยวเช่น GREEN APPLE, LIME ลงไปด้วยอะ

Broccoli revolution-18 Broccoli revolution-17

 

มาต่อกันด้วยอีกหนึ่งเมนูเด็ดของทางร้าน ผัดกะเพราเห็ด ข้าว RICE BERRY ต้องบอกว่าเป็นกะเพราที่อร่อยมากถึงแม้เค้าจะไม่ได้ใส่ซอสหอยนางรม แต่มันก็ผัดออกมาได้รสชาติกำลังดี อร่อยจริงจัง นี่กินคนเดียวหมดจานเลยอะ เพื่อน ๆ ที่มาด้วยกัน ได้ชิมไปแค่คนละคำ ฮ่าๆๆๆ

Broccoli revolution-41

ต่อกันด้วยอีกจานที่เค้าเรียกว่า พริกหยวกย่างฮะ คือเค้าจะต้องเอาไปย่างใช่มะ แล้วก็ ลอกที่ไหม้ๆ  ออก แล้วเอาไปวางซ้อน ๆ กันเอาไปแช่เย็น พอจะเสริ์ฟเค้าก็จะเสริฟมาบน Presto sauce ฮะ ซึ่งอันนี้ต้องบอกว่าแปลกดีไม่เคยเห็นที่ไหนทำซักเท่าไหร่ พริกหยวกมันจะนิ่มๆ  เลยอะ อร่อยดีฮะ

Broccoli revolution-42

มาต่อกันที่เมนูเรียกยากมากอีกหนึ่งอัน “Bun Cha Gio Dau Hu”  “บุ๋น แจ๋ หย่อ เด่า หู” ขนมจีนแห้งกับผักสด เต้าหู้และ ปอเปี๊ยะทอดสไตล์เวียดนาม จานนี้ชื่อเรียกยากแต่เอาง่ายๆ มันก็คล้ายๆ กับเฝอแห้งสไตล์เวียดนาม ฮะ ราดน้ำยำ คลุก ๆ ๆ  แล้วกินโลดดดดด อร่อยแซบมากจานนี้

Broccoli revolution-40 Broccoli revolution-39 Broccoli revolution-38 Broccoli revolution-37

แล้วเราก็ปิดท้ายไปด้วยไอติมของทางร้านฮะ ซึ่งอันที่มี BROCCOLI วางอยู่ด้านบนคือ BROCCOLI เซอเบต เลย รสชาติแปลกดีแต่อร่อยน่ะ  ต่อด้วยอันตรงกลาง เสาวรส อีกอันนึงเป็นเป็น SWEET POTATO ฮะ

Broccoli revolution-49

นอกจากนี้ร้านนี้ยังมีเค้ก และขนมอื่นๆ ที่เป็นแบบ Vegan ด้วยนะฮะ แต่เราอิ่มซะแล้ว ไม่สามารถกินขนมไหวแล้วอ่า เอาไว้โอกาศหน้าจะต้องหาโอกาศไปหม่ำเมนูอื่นๆ อีกแน่นอน

ปิดท้ายกันไปด้วยไวน์ ORGANIC ค่ะ ฮ่าๆๆ

Broccoli revolution-36

แนะนำว่าถ้าใครจะไปโทรเช็คหรือโทรจองที่นั่งกันก่อนนะจ๊ะเพราะร้านนี้ลูกค้าเค้าจะมีเข้าแน่นเป็นช่วง ๆ เบอร์โทร 095-251-9799
ซึ่งร้านนี้มี Facebook fanpage อยู่ด้วยตามนี้เลย https://www.facebook.com/BROCCOLI-REVOLUTION-608093132654566

 

 

 

 

 

, , , , , , , , , , , , ,


By



ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *