All Review, Bangkok - กรุงเทพฯ, Street Food (อร่อยริมทาง), Travel & Food เที่ยวไปกินไป
ร้านก๋วยเตี๋ยวเล็ก ๆ ที่ไม่มีชื่อร้านตั้งอยู่ในซอยสุขสวัสดิ์ 26 บริเวณที่คนแถวนั้นเรียกว่า 400 ห้อง เจ้าของร้านคือคุณลุงและคุณป้า 2 คนที่ขายก๋วยเตี๋ยวกันอยู่ที่หน้าบ้านของตัวเองฮะ เป็นร้านเล็กๆ แต่ว่าเต็มไปด้วยรสชาติอันแสนอร่อย คือแค่เดินผ่านหน้าร้าน ก็สังเกตุได้ถึงคุณภาพของลูกชิ้นที่คุณป้าแกเลือกใช้เลยครับ ชามปกติ 40 พิเศษ 50 ซึ่งต้องบอกเลยว่า สั่งแค่ปกติ 40 บาทนี่ก็ได้เยอะมากแล้วครับ สำหรับแผนที่ผมจะแปะ Google map ไว้ให้นะครับ โปรดอย่าถามว่าซอยอยู่ตรงข้ามหรือใกล้กับอะไร อ่านป้ายถนนเอาดีกว่าน่ะครับ เพราะผมก็ไม่ใช่คนแถวนั้น
มาดูหม้อน้ำซุปของคุณป้าก่อน ก็ต้องอุ้ยย หมูสับน่ากินจัง เป็นหมูสับรสอ่อน ๆ ได้ความเป็นหมูสับรสละมุน ได้เต็มที่ น้ำแกงก็ไม่ได้ปรุงรสจนเข้มข้นเกินไป คือกินแล้วลื่นคอไปเรื่อยๆ ชิล ๆ ครับ
แล้วก็สั่งมาแล้ว บะหมี่ยำแห้งทุกอย่าง ไหน ๆ ก็ไหน ๆ กินหมดทุกรูปแบบซิฮะว่าร้านนี้มีอะไรบ้าง เป็นบะหมี่ที่ต้องบอกว่า เส้นบะหมี่นี่ก็ดีครับ มีความเส้นหนุบหนับ และคุณป้าแกลวกได้ดีมาก คงประสบการณืเยอะ ฮ่าๆๆๆ ต่อด้วยหมูสับก้อน ๆ เลยครับ อันนี้คือต้องบอกว่าควรจะสั่งนะฮะ เพราะรสชาติจะนวน ๆ ละมุน ๆ ครับ มาต่อกันที่ฮือก้วยที่ต้องบอกว่าดีงาม ไม่รู้คุณป้าไปเอามาจากไหนแต่ต้องเป็นร้านลูกชิ้นที่ดีงามแน่ ๆ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้งนี่ก็กินดูแล้วรู้เลยครับ ว่า ของดีมีคุณภาพ คือคุณภาพมาเต็มๆ ชามเลยละฮะ
เกาหลาใส่หมูสับและลูกชิ้นกุ้ง คุณป้าก็ใส่ของมาให้แน่น ๆ คือที่เลือก 2 อันนี้เพราะว่า เลิศสุดเลยแหละ ขอบอก กุ้งเป็นกุ้ง หมูสับเป็นหมูสับ ฮะ
ต้มยำน้ำของคุณป้าก็รสชาติดีครับ ชามนี้สั่งเส้นเล็ก ซึ่งการลวกเส้นของคุณป้าก็มาเป็นแบบหนุบหนับ อร่อยครับ
เอาละครับแผนที่การเดินทางมาร้าน ก็เข้าซอยสุขสวัสดิ์ 26 แล้วเข้ามาซอยกาญจนกุญชร ครับ คือ สังเกตุถ้าเข้ามาจากปากซอยสุขสวัสดิ์ 26 จะเจอร้านเพียร อยู่หัวมุม ซ้ายมือ แล้วเราก็เข้าซอยซ้ายนั้นเลยครับ พอเข้ามาแล้ว ก็จะเจอซ้ายมือแรก เข้าซอยนั้นมา ร้านจะอยู่ด้านซ้าย ครับผม
bangkok, best noodle bangkok, Delicious, fish ball, fish ball noodle, hilight, minced pork, noodle shop, old shop, prawn ball, street food, street food bangkok, suksawat 26, thailand, traditional, unname noodle shop, ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา, ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ, ร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อย
Comments RSS Feed