All Review, Bangkok - กรุงเทพฯ, Restaurant, Street Food (อร่อยริมทาง), Travel & Food เที่ยวไปกินไป

ไทยรสคม ร้านอาหารไทย สไตล์โฮมเมด

20 ม.ค. , 2019  

ฮาโหล่วววววววววว สำหรับคนชอบที่ทานอาหารแบบทำทานเองที่บ้าน แต่ใครจะไปทำเองกันละในเมื่อมีคนทำให้ทาน ฮ่าๆ วันนี้เราพาทุกคนไปทานกันที่ร้าน ไทยรสคมตั้งอยู่ที่ สุขาภิบาล 5 ฮะ หมู่บ้านชัยพฤกษ์-รามอินทรา (แผนที่ Google Map แปะไว้ด้านล่าง)
 
สำหรับร้านนี้เจ้าของร้านคือ น้าคม ผู้ที่อยู่ในวงการรีวิวอาหารมานานแล้วฮ่า ตอนนี้แกเปิดร้านเองเราก็ต้องตามไปลองกันหน่อย เพราะพี่แกโพสรูปอาหารพร้อมบรรยายสรรพคุณตลอด ๆ จนเราทนไม่ไหวค่ะ ไปเลยกุขับรถไปจากอ่อนนุช บุกไปถึงร้านกันเลยทีเดียว รอบนี้ก็ชวนเพื่อนไปอีกสองคนฮะ ถึงร้านเราก็ไม่รอช้าสั่งอาหารกันรัวๆ ก่อนอื่นเลยเข้าไปถึงร้านเราจะได้กลิ่นข้าวหอมมะลิหุงใหม่ๆ หอม ๆ ลอยออกมาจากในครัวเลยจ๊าา เรียกได้ว่า ทำเอาท้องร้องกันเลยทีเดียว ตามมาดูรายการอาหารที่สั่งกันดีกว่า

– หมูกรอบคั่วพริกเกลือ ก็เป็นหมูกรอบแบบ Home Made อะฮ่า แล้วก็ใส่พริกแห้งมาด้วย รสชาติดีงามอย่าบอกใคร กินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน
– ผัดกะเพราเนื้อโบราณ เวลาผัดที พี่แกก็จะเดินไปเด็ดกะเพราที่สวนหลังบ้าน แกปลูกไว้เอง เป็นใบกะเพราแบบใบเล็ก ๆ แบบนี้หลังบ้านแม่เราก็มี เด็ดมาผัดใหม่ๆ คือหอมมากกกกกก
– ต่อด้วยหลนปู อันนี้เราไม่ค่อยถนัดหลนเท่าไหร่ก็รสขาติดีนะ เพื่อนเราก็ชอบกันทั้งสองคนเลย
– แกงคั่วหอยอีรม (หรือหอยนางรม) พี่แก ตั้งชื่อได้เก๋ ๆ เป็นแกงคั่วแบบแกงเหลืองใส่ใบชะพลู รสชาติเขัมข้นฮะ หอยนางรมก็สดใช้ได้เลย ถ้าพี่แกทำแกงปูด้วยน่าจะอร่อยอีกเช่นกันเพราะพริกแกงเหลืองนี่อร่อยดีงาม
– ยำไหลบัว เป็นไหลบัวที่กรอบอร่อยมาก แล้วก็ใส่มาพร้อมกุ้งสด ตัวแน่น ๆ
– ไฮไลท์สุด ๆ ที่เราชอบก็คือไข่พะโล้รสคม นั่นเองที่แกทำออกมาเป็นแนวต้มเค็มโบราณอะ เป็นพะโล้ที่ไม่ได้ใส่อบเชย ซึ่งก็มีทั้งไข่และเนื้อหมูสามขั้น กินแล้วนึกถึงสมัยเด็ก ๆ เคยกินปลาหมึกต้มเค็ม ก็รสนี่เลยฮ่า อร่อยดีงาม ย้อนวันวานวัยเด็ก
– มาต่อกันอีกจานก็คือกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาใส่หมูกรอบ ซึ่งจานนี้ก็ดีงามอีกเช่นกัน ผัดมามีกลิ่นกะทะนิด ๆ แล้วก็แห้งๆ จะเป็นแบบที่เราชอบเลยอะเราว่ากะหล่ำปลีผัดน้ำปลาที่ดีควรเป็นแบบนี่ล่ะ มันอร่อยดีฮ่า
– ขนมหวานสาคู (สาคูจริงๆ น่ะ) ที่พี่แกบอกว่าต้องสั่งมาเท่านั้น เพราะเป็นแป้งที่ทำมาจากต้นสาคูจริงๆ ไม่ใช่เม็ด ๆ ปกติแบบที่พวกเราเคยกินกัน อันนี้บอกเลยเพิ่งเคยกินครั้งแรก พี่แกก็เติมเครื่องปรุงอื่นๆ ลงไปให้ออกมาเป็นสาคูน้ำกะทิมะพร้าวอ่อนที่อร่อยมาก
– บัวลอย!!!! อันนี้คือเด็ดจริงจังเพราะแป้งนุ่มหนุบหนับ กินเพลินเกินห้ามใจมาพร้อมไข่ 2 ฟอง เป็นไข่หวาน 1 ฟองและไข่แดงเค็ม อีก 1 ฟอง ฮ่า
 
ส่วนเครื่องดื่มทางร้านก็จะมีพวกน้ำอัญชันน้ำใบเตย ไรงี่ให้สั่งทานได้ด้วยนะฮ่า
 
เอาฮะจบรีวิวแต่เพียงเท่านี้ พี่แก เปิดร้านทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ฺ ที่พี่แกจะปิดร้าน ที่จอดรถสามารถจอดที่หน้าร้านได้เลย เบอร์โทรร้าน 0914144829 โทรไปสอบถามเมนูพิเศษ ประจำวันกันก่อนได้นะ บางทีพี่แกมีวัตถุดิบพิเศษ อีกด้วย
 
การเดินทาง กดไปตาม Google map นี่เลยฮะ
https://goo.gl/maps/6vXafiPBcoR2

, , , , , , , , , ,


By



Comments are closed.