All Review, Bangkok - กรุงเทพฯ, Restaurant, Street Food (อร่อยริมทาง)

หอมปลาเผา รัชดา 18 ส้มตำเผ็ดระดับสิบกะโหลก

4 พ.ย. , 2017   Gallery

สวัสดีกันอีกครั้งครับหลังจากหายไปซักพักใหญ่ ๆ วันนี้พาไปหม่ำปลาเผากันที่ร้าน หอมปลาเผา รัชดา ซอย 18 ครับ ร้านมีที่จอดรถให้นะครับ วิธีการเดินทาง แปะไว้ท้ายรีวิวเนอะ

เอาละเริ่มกันเลยฮะ ร้านมีป้ายใหญ่โตสังกตุง่ายมากกกก

หน้าร้านก็จะมีเตาย่างปลาอยู่เลยครับ เป็นปลาทับทิมเผาครับ

เข้าร้านกันดีกว่าครับ มีเมนูแนะนำมากมายเลย

ตู้ส้มตำฮะ

เอาละมาถึงไว ไม่ต้องแย่งโต๊ะกับใครอยากนั่งไหนก็นั่งโลด

เมนูของร้านก็มีค่อนข้างเยอะนะครับ ตั้งแต่ส้มตำถาด เมี่ยงปลา จุ่มแซบ

พอเรามานั่งปุบเค้าก็จะวางผักทานเคียงมาให้เลยในครกอันเล้ก ๆ น่ารักมากฮะ ชอบ ๆ

มาแล้วมาร้านนี้ก็ต้องทานอันนี้ครับ เมี่ยงปลาทับทิม ปลาสด เนื้อแน่น หวาน ตัวใหญ่ราคา 300 บาท ครับ

เอาใส่ลงผักห่อ เอาเข้าไปโลดด

มาต่อกันที่ไก่ย่างของร้านนี้เลยฮะ ไก่ย่างร้านนี้หอมขมิ้นมากเลยอะ เป็นไก่ย่าที่ดีงาม ถ้าย่างจนหนังกรอบกว่านี้อีกนิดนึงจะสุดยอดมาก ๆ

เมนูเนื้อย่างฮ่า อันนี้เนื้ออยู่ในระดับกลาง ๆ นะ ยังไม่นิ่มและก็ยังไม่เหนียวไป ย่างออกมากำลังดีครับ น้ำจิ้มรสชาติน่าจะจัดกว่านี้อีกหน่อย อันนี้เหมือนออกหวานไปนิดอะ ส่วนตัวผมว่าถ้าได้ความเปรี้ยวและเผ็ดขึ้นอีกหน่อยจะอร่อยฮะ

มากันที่จุ่มแซบทะเลฮะราดน้ำซอสสูตรของทางร้านมาด้วยอะ ผมว่า ก็พอได้นะ น้ำซุปอะหอม แต่ซอสที่ราดมา อาจจะไม่คุ้นชิน ฮ่าๆ

เอาครับมาต่อกันที่ส้มตำกันบ้าง อันนี้มือตำส้มตำของทางร้าน

ส้มตำปูม้าครับ อันนี้ใส่เม้ดกระถินมาด้วย รสชาติพอได้อยู่น้ำปลาร้ารัวๆ (เพื่อนกินอะน่ะ) ขอให้สั่งเผ็ดน้อย ๆ นะครับ เพราะร้านนี้คือทำรสเผ็ดแบบปากแตกมากฮะ

ส้มตำหอยเครงก็มาครับ อันนี้จะมี หอยเครงลวกวางมาข้างๆ ครับ ถาดนี้ต้องบอกเลยกินได้ไม่หมด เพราะเผ็ดระเบิดระเบ้ออออ เผ็ดเกินไปจริงๆ ฮะ คือ ถ้าใครอยากจะท้าทายความเผ็ดละก็ ไม่ต้องไปลดความเผ็ดฮะ เพราะมือตำนางหยิบพริกเป็นกำมือ ใส่ลงไปตำ กินปุบแทบจะพ่นไฟออกมา

ร้านนี้มีอาหารทะเล เผาด้วยนะครับ แต่เราไม่ได้สั่งมาลองฮะ

เอาละครับ สำหรับรายละเอียดร้าน สำหรับผู้ที่อยากท้าทายความเผ็ดที่เรียกว่า เฉียดตาย

FB ร้าน https://www.facebook.com/homplapao/

พิกัด  https://goo.gl/maps/WVGnnmubrrK2

, , , , , , , , , , , , , , ,


By



Comments are closed.